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大陸>整合負債銀行中心/綜合報導
據陸媒《華商網》報導,該店為了追求包子的外觀和口感,降低生產成本,自2014年11月起開始使用含鋁泡打粉製作黑心包子。咸陽秦都區食品藥物監督管理局稽查大隊表示,早在2015年8月便已查出包子含鋁超標,當時已明確要求立即改善,但之後為了維持客源,該店仍繼續使用含鋁的香甜行泡打粉,目前已將負責人依涉嫌生產銷售有毒有害食品罪逮捕。
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陝西省咸陽市一間包子鋪,為了讓自家的包子外皮蓬鬆,賣相更佳,竟違法添加含鋁泡打粉製作「鋁包子」,當局驗出該店販售的包子鋁含量嚴重超標,食用後會累積在人體,損害骨骼和神經系統,嚴重更可能引發痴呆症。
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▲黑心老闆為求賣相佳,違法製做「鋁包子」。圖為包子示意圖,與本新聞無關。(圖/記者黃克翔攝)
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稽查大隊隊長吳安康指出,在麵粉內添加鋁泡打粉會讓包子看起來十分蓬鬆,賣相也比較好,但鋁攝取後會沉積在人體內,傷害骨骼和神經系統,引發骨質疏鬆和關節疼痛症狀,老人長期攝取過量會出現老人痴呆症狀,另外也會引響兒童發育,若是孕婦攝入則會直接引響胎兒發育。
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